编者按：盛夏的温州，一群来自世界各地的华裔青少年跨越山海，在瓯越大地开启了一场寻根之旅。即日起，温州市侨联公众号推出「寻根记」系列专题报道，聚焦海外华裔青少年夏令营成果展示。一幅画、一件手作、一段影像、一个故事......每一份作品都是文化与血脉的对话，每一次创作都是少年与故乡的约定。让我们一起走进这些青春视角，感受瓯越文化在新生代笔下的鲜活模样。

　　本次2026“瓯越侨心”海外华裔青少年夏令营开设瓯越美食制作特色课程，将温州人代代相传的饮食智慧带入课堂。授课老师一一传授温州鱼丸汤的食材处理方法与烹制手法，带领营员们亲手打制鱼茸、调味上劲、捏制成型，将一份份匠心倾注于传统味道之中。

　　舌尖乡愁，味连故土。在这门课中，孩子们不仅掌握了特色鱼丸的制作技艺，更在烟火气中读懂了温州饮食文化里蕴藏的生活哲学。舌尖上的瓯越文化，顺着味蕾沁入心脾，化作海外华裔青少年与故乡之间最亲切的情感联结。