上海抗疫攻坚战牵动着全社会的心，一方有难，八方支援——瑞安市侨联常务委员、瑞安市侨界妇女会荣誉会长、意大利上海总商会会长徐银荷，与女儿蒋意荃(上海市侨联青年总会常务理事、上海DaIvo意大利魔镜餐厅董事长)在了解到上海居民物资紧缺后，在“物资援助线”上争分夺秒、紧急组织捐助行动。

　　她们及时了解周边居民需求，在浙江瑞安同乡瑞明集团董事长韩玉明的协助下，在24小时内紧急筹集了包括猪肉、鸡腿肉、尖椒、大白菜、胡萝卜、水果玉米、苹果等新鲜肉类、果蔬，分装了2000余份价值近百万元的爱心菜，安排60余人连夜装配，两辆冷链集装箱卡车通宵赶赴上海，为抗疫一线和老城厢居民送去温暖与关切。

　　4月9日上午，经过众多爱心人士的付出和通宵达旦的努力，两辆载有54吨物资的集卡比原计划提前了12小时，于上午10点半抵达上海市黄浦区，老西门街道的卸货点。

　　完成卸货后，志愿者们一同将这些珍贵的物资送到每户居民的“家门口”，最大限度保证居民生活供应，帮助正在抗疫的老城厢的社区居民度过疫情的困难时期。

　　老西门街道志愿者告诉记者，这些物资都是市民老百姓目前最需要的物资，真的很感谢社会各界对老城厢居民的关心。这份守护家园的信念，让大家坚信，困难一定会度过！

　　疫情期间，蒋意荃女士经营的DaIvo意大利魔镜餐厅和荷月中餐厅已经停业了一个多月，遭受严重打击。但在疫情面前，母女徐银荷和蒋意荃仍然在关键时刻挺身而出，及时响应上海人民的需求，义无反顾的投入资金和人力协助政府抗疫。然而对徐银荷来说，感人的故事远远不止此次疫情捐赠的爱心菜。一直以来她热心公益，徐银荷说，“我觉得有能力就要帮助其他人。”徐银荷的善心也无不潜移默化影响着她的女儿蒋意荃，作为上海市侨联青年总会常务理事，蒋意荃一直致力于参与社会公益事业，与侨界青年一起参与建设更包容、可持续、美好的城市。