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瓯北街道清水埠社区侨联开展做月饼活动

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发布时间:2018年09月30日 来源: 作者: 编辑:月月

  为弘扬和传承中国传统文化,在中秋节来临之际,9月20日,清水埠社区侨联举办做月饼活动,社区侨眷侨属共20余人参加。

  社区工作人员就已经将制作月饼的豆沙、莲蓉、芝麻、凤梨、蛋黄等馅料准备妥当。

  活动开始,每六七人围成一桌,分工明确。大家先了解月饼的制作过程,便开始揉搓皮粉,再用手将月饼皮捏成圆形,然后把馅料放入月饼皮中,包裹起来,之后放入模具中按压成型,这样一个个漂亮月饼就做好了。看着自己的劳动成果,大家不亦乐乎。相互交换着不同馅料、不同花样的月饼,比较着谁的做得最好!